In samenwerking met Wageningen Food Safety Research heeft NHFood een webinar ontwikkeld over het gebruik van reststromen in de productie van insecteneiwitten.
Dr. Elise Hoek is onderzoeker bij Wageningen Food Safety research. Zij geeft antwoord op de vraag: Kunnen we reststromen gebruiken voor de productie van veilige insecteneiwitten?
Meer nieuws
Het project Slim West-Friesland gaat van start
De ontwikkelingen in de agribusiness gaan snel. Bedrijven worden groter en high-tech en...

Selectie bezoekt Rabo AZ Foodtour-klassen
De AZ-selectie heeft dinsdag een digitaal bezoek gebracht aan de vijftig deelnemende klassen van de...

Harry Nederpelt: “Werken als agrarisch ondernemer is topsport”
“Werken in de agrarische sector, vooral als ondernemer, dat staat voor mij gelijk aan spelen in de...